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折叠化学稳定性好
由于Si-O键比较稳定，所以硅油的化学稳定性很高，很难与其它物质发生化学反应。因此，只要配制合理，有机硅消泡剂允许在含酸、翼城同城碱、翼城同城盐的体系中使用。
折叠生理惰性
硅油已被证明对人畜没有毒性，其半致死剂量大于34克/公斤。所以有机硅消泡剂（在适宜的乳化剂搭配下）可安全地用于食品、翼城同城医疗、翼城同城医药及化妆品等工业上。
折叠消泡力强
有机硅消泡剂不仅能有效地破除已经生成的泡沫，而且可以显著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡重量的百万分之一（1ppm），即能产生消泡效果。其常用范围是1至100ppm。这样使用起来，不但成本低，而且不污染被消泡的物质。
消泡剂，也称消沫剂，是在食品及其他加工工业中起到降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、翼城本地高碳醇脂肪酸酯复合物、翼城本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、翼城本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、翼城本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、翼城本地聚二甲基硅氧烷等7种。
一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气-液非均相体系。泡沫是一热力学上的不稳定体系，不可能是稳定的，泡沫的热力学不稳定性，是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少，从而体系能量（自由能）降低甚多的原因。
消泡剂多为液体产品，主要分为三类：矿物油类、翼城当地有机硅类、翼城当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、翼城当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、翼城当地脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蜡、翼城当地脂肪族酰胺、翼城当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、翼城当地抑泡较好，但在高温下发生分层、翼城当地消泡速度较慢、翼城当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、翼城当地效果好、翼城当地消泡速度快、翼城当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、翼城当地豆制品、翼城当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
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